大家好，我是牛小厨，人到中年，夜深人静的时候难免会怀念小时候的生活，晚上有时候睡不着的时候，我总会回忆起家乡的点点滴滴，让我久久不能忘的便是家乡的美食，今天我突然好想喝小时候经常喝的豆腐汤，下班后在家做了一锅，满满的都是家乡的味道。
在我们老家，有一个比较有意思的风俗，无论谁家有喜事，早上都会炖上一锅豆腐汤，特别是冬天，大冷天的喝上一碗，浑身都暖呼呼的，听老人说，最早的时候谁家有喜事，全村的人都会去帮忙，这么多人，吃饭就成了问题，那时候条件不好，就用比较便宜的豆腐炖汤给大家喝，不费功夫几分钟就能炖上一大锅，一人一碗，不用做别的菜就能吃饱了，虽然后来生活条件好了，但是这一习惯还是一直延续到现在，只不过是现在都是改良版的了，会往里面
加一些肉或者丸子还有蔬菜以及粉条啥的，但是味道还是原来的味道，特别的香，我每次喝这汤都喝不够，虽然现在天气热了，但是我就馋这汤。
牛小厨今日菜谱推荐：五花肉豆腐汤
一.需要用到的食材
主料：五花肉3两、大蒜2瓣、嫩豆腐1斤、小香葱适量。
配料：生抽、盐、米醋、香油、豆瓣酱。
二.具体做试管婴儿借卵收费吗法步骤
步骤1：嫩豆腐切成小一点的四方块，放到淡盐水中浸泡，豆腐在淡盐水中浸泡后不容易碎。
步骤2：五花肉切成厚片，小葱摘干净用水冲
一下，切成长一点的小葱段，大蒜去皮切片，然后再配点葱花，锅中加少许油，油温4成热时下五花肉片，小火慢慢煸炒。
步骤3：把五花肉片里面多余的油脂煸炒出来以后加入一勺豆瓣酱炒香，然后倒入葱花和蒜片。
步骤4：倒入三大碗试管婴儿90%不是自己的清水，加生抽和米醋调味，接着下入切好的豆腐块，开大火先炖20分钟。
步骤5:20分钟后把小香葱段放进去，加少许盐再炖8分钟，8分钟后关火，倒入少许香油激发一下香味，一道五花肉豆腐汤就做好了。
【牛小厨之温馨小贴士】
<1>
炖豆腐汤最好选择嫩豆腐，嫩豆腐口感好，但是也有一个缺点就是比较容易碎。
<2>为了防止豆腐碎掉，可以在盐水中浸泡一会儿。
做代妈可以有多少钱啊<3>五花肉可以选择稍微肥一点的，炖出来的汤格外香。
好了，今天的美食教程分享到这里就先告一段落了，我是牛小厨，如果您不知道吃什么或者想吃什么不会做，可以关注我，每天更新不同的美食做法，总有一款适合你，最后再次感谢点赞、评论、收藏和转发的朋友们，咱们下期见。
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